Ostatniego posta pisałam w lutym, a tu już lipiec.. Dzisiaj przedstawiam Wam ciasto z coca-colą. Jest przepyszne. Mogę jeść jeden kawałek za drugim ;)
A to przepis:

Ciasto:
250g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
300g cukru
3 łyżki kakao
szczypta soli
1 op. cukru waniliowego

250g masła
200ml coca-coli
75ml mleka
2 jajka

Polewa:
1 tabliczka czekolady
2-3 łyżki śmietanki 30%

W jednej misce mieszamy sypkie składniki. W drugiej misce roztrzepujemy jajka, dodajemy mleko, roztopione i wystudzone masło i coca-colę. Wszystko mieszamy. Składniki sypkie wsypujemy do płynnych i mieszamy.Blachę smarujemy masłem (ja robiłam w silikonowej), wlewamy do niej wymieszaną masę i wstawiamy do piekarnika (180 C, 40-50 minut). Po upieczeniu zostawiamy do wystygnięcia. Polewa - czekoladę topimy w kąpieli wodnej, dodajemy śmietankę i mieszamy. Polewamy na ciasto (ja polałam lukrem i dodałam kolorową posypkę).
I gotowe :) Smacznego !